1745
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Livre de Léon de Wailly
“Si une poignée de suie tombe dans la soupière, et qu’il ne soit pas commode de l’en retirer, mélangez-la bien, cela donnera à la soupe un haut goût français.” Dans les Instructions aux domestiques, Swift raille le ton des ouvrages de bonnes manières et e en revue avec pétulance, les règles qui gouvernent la vie des gens de maison, du sommelier au groom, de la gouvernante à la cuisinière.
Critique de Instructions aux domestiques par Censor
Question : avant de commettre son forfait citoyen, le désormais célèbre domestique de la Bettencourt a-t-il lu le brillant bréviaire que Swift lui adressa en 1745 ? On aimerait le croire tant cela...
Par
le 9 août 2010
10 j'aime
1
Petit manuel à l'usage des sans grades
Un manuel jouissif et hilarant (et d'autant plus quand on constate à quel siècle il a été écrit) à l'usage des domestiques pour leur donner quelques conseils sur la façon dont ils peuvent, par eux...
Par
le 25 oct. 2010
9 j'aime
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