À Rouen, dans le quartier Jouvenet, quelqu’un rend justice aux filles et aux femmes victimes de violences… d’une drôle de façon.Anne, Stacey et Michèle, les trois bouchères tentent de rester en retrait des histoires du quartier, loin des ragots, des rancœurs et des jalousies. Elles veulent simplement s’intégrer, éviter de faire trop de vagues et réussir. Elles forment une meute.Leurs liens se scellent à jamais… tout en désossant un homme. Un salaud. Un gros porc.Un roman saignant, au propre comme au figuré. Un récit un peu déjanté, une comédie policière où sensualité et horreur se mélangent allègrement. Une histoire d’amitié et de solidarité entre trois femmes au fort caractère, qui manient couteaux et feuilles de boucher avec dextérité. Ça découpe, ça hache menu, menu…et pas seulement des animaux.Après avoir refermé ce roman léger et jubilatoire, vous hésiterez peut-être avant d’entrer dans votre boucherie préférée.